English
15. yüzyıl Osmanlı mutfağı / Muhammed Bin Mahmûd Şirvani; Haz. Mustafa Argunşah, Müjgân Çakır.
ISBN
9756223847
Dil Kodu
Türkçe
Dewey Yer Numarası
398.0956
Yayın Bilgisi
İstanbul: Gökkubbe, 2005.
Fiziksel Tanımlama
355 s.: 4 plnş.; 24 cm.
Genel Not
Dizin var.
Bibliyografi, vb. Notu
Bibliyografya var.
Diğer Yazarlar
Argunşah, Mustafa (haz.) Çakır, Müjgân (haz.)
Yer Numarası
Dil/2732
Eser Adı
15. yüzyıl Osmanlı mutfağı / Muhammed Bin Mahmûd Şirvani; Haz. Mustafa Argunşah, Müjgân Çakır.
